Von Dr. Agrima Awa=sthi

Gepubliceerd op 7 Juli 2025

Wanneer de dagen langer worden en de temperaturen stijgen, voelen we vaak niet alleen de verschuiving buiten, maar ook binnenin. Veel mensen worden in deze tijd van het jaar gevoeliger: prikkelbaarheid, huidgevoeligheden, ontstekingen of een te zure maag zijn veelvoorkomende tekenen dat de Pitta dosha uit balans kan zijn.

In ayurveda wordt de zomer geassocieerd met de Pitta dosha, die wordt beheerst door de elementen vuur en water. De kwaliteiten zijn heet, licht, scherp en intens. Wanneer Pitta verergert, kan dit zich zowel fysiek als emotioneel uiten.

Maar hoe kunnen we Pitta op een natuurlijke en zachte manier weer in balans brengen?

Wist je dat je door zorgvuldig de juiste voedingsmiddelen te kiezen, de dosha's direct kunt beïnvloeden - ze kalmeren, balanceren of zelfs versterken?

Dit is een van de waardevolle inzichten die ayurveda biedt: eenvoudige maar krachtige manieren om je algehele welzijn te ondersteunen door bewust te eten.

Vanuit ayurvedisch perspectief is het vooral in de zomer belangrijk om het lichaam te voeden met verkoelende, hydraterende en sattvische voedingsmiddelen - voedingsmiddelen die puur, licht en licht verteerbaar zijn. Deze voedingsmiddelen helpen de innerlijke harmonie te bewaren zonder het spijsverteringsvuur (Agni) te over stimuleren en kunnen zachtjes overtollige hitte en intensiteit tegen gaan.

De zomer moedigt ons aan om zachter met onszelf om te gaan en ons innerlijke evenwicht de ruimte te geven die het verdient.

De volgende ayurvedische inspiraties laten zien hoe een paar eenvoudige maar effectieve suggesties je kunnen helpen voor jezelf te zorgen en de zomer door te komen met een geaard en ondersteunend gevoel.

Shaka Varga - Verkoelende en aardende groenten

Groenten met een zoete, bittere of samentrekkende smaak en een verkoelend virya (energetisch effect) zijn vooral goed om Pitta te kalmeren en de natuurlijke ontgiftingsprocessen van het lichaam te ondersteunen:

• Gestoomde bladgroenten (behalve spinazie), broccoli, courgette, venkel, spruitjes, groene bonen, bloemkool, wortelen, sla en komkommer.
• Komkommer speelt een speciale rol: het biedt diepe hydratatie, verzacht interne hitte en is ideaal op warme zomerdagen.

Phala Varga – Fruitige ondersteuning voor Pitta Balans

Vruchten die van nature zoet en sappig zijn hydrateren het lichaam, voeden Rasa Dhatu (plasma) en hebben een zacht verkoelend effect:

• Aanbevolen: meloenen, honingdauw, Cantaloupe, zoete druiven, appels, peren, avocado's, rijpe mango's, granaatappels, dadels, rozijnen en verse kokosnoot.
• Bijzonder effectief: rozijnen die 's nachts geweekt worden - ze kalmeren niet alleen Pitta, maar reinigen ook zachtjes de lever.

“Dhanya Varga” – Verkoelende granen, plantaardige eiwitten en gezonde vetten

• - Bijzonder heilzaam: basmatirijst, quinoa, gerst, bulgur, volkoren, couscous en amarant.
• - Plantaardige eiwitten zoals mungbonen, linzen of tofu bevorderen weefselregeneratie zonder het spijsverteringsvuur te belasten. Mungbonen worden beschouwd als tridoshic - ze helpen alle drie de dosha's in balans te brengen en zijn vooral ondersteunend als Pitta verhoogd is.
• - Gezonde vetten zoals ghee en olijfolie helpen interne hitte tegen te gaan en voeden diep. In de ayurveda wordt ghee vereerd als een Rasayana - een verjongend elixer dat Ojas (levensenergie) versterkt en Agni zachtjes ondersteunt. .

“Aushadhi Dravya” – Helende kruiden, specerijen en verfrissende drankjes

• Vooral geschikt: venkel, koriander, kardemom, anijs, kurkuma, munt, basilicum, verse korianderbladeren, peterselie en rozemarijn.
• Munt en basilicum verkoelen niet alleen het lichaam, maar verfrissen ook de zintuigen en ondersteunen een heldere, evenwichtige spijsvertering.

Verkoelende dranken - zachte verfrissing voor lichaam, geest en emoties

• Zoete lassi of karnemelk tussen de middag verkoelend en spijsverteringsvriendelijk
• Kokoswater balancerend en vocht aanvullend
• Courgette- of aloë vera sap - laat warmte los uit de huid en het bloed
• Komkommer-muntwater - hydraterend en opwekkend
• Zoethoutthee van nature zoet, verkoelend en kalmerend
• Rozenblaadjesjam emotioneel balancerend en voedend voor Sadhaka Pitta (het emotionele hart).

Ayurvedische producten ter ondersteuning in het Pitta-seizoen

Als de zon bijzonder sterk is, kies dan ayurvedische prod ucten die lichaam en geest op milde wijze ondersteunen:

• Pitta-thee met verkoelende kruiden zoals munt, roos en zoethout
• Pitta Balance een harmoniserende kruidenformule ter ondersteuning van de spijsvertering en de huid
• Amalaki tabletten rijk aan antioxidanten, verkoelend en weefselversterkend
• Biologische Ghee diep voedend, regenererend en spijsvertering bevorderend

Wat we willen dat je meeneemt

In ayurveda is voeding veel meer dan brandstof - het is een medicijn voor lichaam, geest en ziel. Als je in harmonie met het seizoen eet en de kwaliteiten van de zomer in balans brengt door bewuste keuzes te maken, versterk je je innerlijke stabiliteit.

Op die manier blijven helderheid, kalmte en vreugde bij je, zelfs op de heetste dagen van het jaar.

Ik wens je een zomer vol lichtheid, vitaliteit en zachte zorg voor jezelf.