Skip to content

Maharishi Ayurveda - We care for you.

Meld u aan en ontvang exclusief nieuws, product highlights en aanbiedingen!

De door u verstrekte gegevens worden niet doorgegeven aan derden. De informatie van de nieuwsbrief is vrijblijvend. Voor statistische doeleinden passen we link- tracking toe. Zie ook ons beleid wat betreft bescherming van uw persoonsgegevens. Natuurlijk kunt u zich te allen tijden afmelden voor de nieuwsbrief. Naar pagina opzeggen

Home
Shop
Kruidentheeën & Dranken
  • Kruidentheeën
  • Dranken
Specerijen & Basisvoedingsmiddelen
  • Specerijen & Churna’s
  • Basisvoedingsmiddelen
Voedingssupplementen
  • Amrit Kalash
  • Ayurvedische enkelvoudige kruiden
  • Ayurvedische klassiekers
  • De originele Chyavanprash
  • Ayurvedische mineralen
  • Voor vrouwen
  • Voor mannen
  • Moeder & kind
  • Kinderen en adolescenten
  • Senioren
  • Ontslakken Sporters
  • Spijsvertering
  • Welzijn
  • Schoonheid van binnenuit
  • MA producten
Ayurvedische enkelvoudige kruiden
Ayurveda natuurcosmetica
  • Nieuwe cosmeticacollectie
  • Gezichtsverzorging
  • Lichaamsverzorging
  • Haarverzorging
  • Massage
Mondhygiëne
  • Gebitsverzorging
  • Tongreiniging
Geuren & Kruidenoliën
  • Kruidenoliën
  • Aromatische oliën
Producten in de aanbieding
De seizoenen volgens Ayurveda
  • Voor de lente
  • Voor de zomer + herfst
  • Voor het koude jaargetijde
Ayurveda na dosha type
  • Vata-Producten
  • Pitta-Producten
  • Kapha-Producten
Ayurvedische cadeau-ideeën
Over ons
About Us
Onze reis
Kwaliteit
Milieubewustzijn
Wij zijn wij
Dosha-test
Dosha-Test
Ayurveda Dosha-Typen
Ayurvedische levensstijl
Wat Is Ayurveda
Ayurvedische voedingssupplementen
Ayurvedische voeding
Welzijn voor lichaam en geest
Ayurvedische dagelijkse routine
Seizoenen
Levensstadia
Blogs
Webinars en podcasts
Ayurveda recepten
B2B & Artsen
B2B
Registratie
Artsen en Apotheken
Handelsgebied
Gratis Ayurveda online seminars
Ayurveda Advies
Contact
  • Account
  • twitter image
Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

  • HomeHome
  • Shop
    • Kruidentheeën & Dranken
      • Kruidentheeën
      • Dranken
    • Specerijen & Basisvoedingsmiddelen
      • Specerijen & Churna’s
      • Basisvoedingsmiddelen
    • Voedingssupplementen
      • Amrit Kalash
      • Ayurvedische enkelvoudige kruiden
      • Ayurvedische klassiekers
      • De originele Chyavanprash
      • Ayurvedische mineralen
      • Voor vrouwen
      • Voor mannen
      • Moeder & kind
      • Kinderen en adolescenten
      • Senioren
      • Ontslakken Sporters
      • Spijsvertering
      • Welzijn
      • Schoonheid van binnenuit
      • MA producten
    • Ayurvedische enkelvoudige kruiden
    • Ayurveda natuurcosmetica
      • Nieuwe cosmeticacollectie
      • Gezichtsverzorging
      • Lichaamsverzorging
      • Haarverzorging
      • Massage
    • Mondhygiëne
      • Gebitsverzorging
      • Tongreiniging
    • Geuren & Kruidenoliën
      • Kruidenoliën
      • Aromatische oliën
    • Producten in de aanbieding
    • De seizoenen volgens Ayurveda
      • Voor de lente
      • Voor de zomer + herfst
      • Voor het koude jaargetijde
    • Ayurveda na dosha type
      • Vata-Producten
      • Pitta-Producten
      • Kapha-Producten
    • Ayurvedische cadeau-ideeën
  • Over ons
    • About Us
    • Onze reis
    • Kwaliteit
    • Milieubewustzijn
    • Wij zijn wij
  • Dosha-test
    • Dosha-Test
    • Ayurveda Dosha-Typen
  • Ayurvedische levensstijl
    • Wat Is Ayurveda
    • Ayurvedische voedingssupplementen
    • Ayurvedische voeding
    • Welzijn voor lichaam en geest
    • Ayurvedische dagelijkse routine
    • Seizoenen
    • Levensstadia
    • Blogs
    • Webinars en podcasts
    • Ayurveda recepten
  • B2B & Artsen
    • B2B
      Registratie
    • Artsen en Apotheken
    • Handelsgebied
    • Gratis Ayurveda online seminars
  • Ayurveda AdviesAyurveda Advies
  • ContactContact
Maharishi Ayurveda NL
  • Header Image Login
  • Cart Drawer
  • Recepten – Ayurveda dag 2023
  • Zomermenu
  • Lentemenu
  • Herfstmenu
  • Ayurvedisch Wintermenu
  • Framboos Meloen Magie
  • Ayurvedisch Paasmenu
  • Ayurvedische Paasbrunch
  • Licht Zomermenu
  • Zomerpicknick
  • Ayurveda-to-go
  • Menu online kookevenement
  • Recepten Ayurveda Gezondheids- & Wellnessdag
  • Een Ayurveda-menu in 4 gangen
  • Ayurvedisch feestmenu Entree
  • Ayurvedisch Kerstmenu (1)
  • Ayurvedisch Kerstmenu (2)
  • Italiaanse zomerschotel
  • Menu Seelisberg
  • Gestoomde ontbijt appels met ayurvedische specerijen
  • Ayurvedische ontbijtrecepten
  • Pitta-vriendelijke Khichari met Kokos & Koriander | Ayurveda Recept
  • Verse panir in een ring van groenten
  • Jubileum menu hoofdgerecht
  • Jubileum menu voorgerecht
  • Portugese gebakken rijst Portoville
  • Een snel groentepannetje
  • Zoete aardappels in kokossaus
  • Kleurrijke voorjaarsschotel
  • Groentelasagne
  • Asperge-courgettegroenteschotel met basilicumsaus
  • Venkel op zijn Italiaans
  • Feestelijke pompoencurry
  • Kruidige rode bieten
  • Ayurvedisch feestmenu Hoofdgerecht
  • Polenta and fennel soup
  • Romige soep van courgettes en basilicum
  • Romige soep van rode bieten
  • Een lichte soep van waterkers
  • Een lichte rijstsoep
  • Kerriesoep met appel, selderij en speltgrissini
  • Ayurvedische rijstepap
  • Meloensorbet met kawasakinaki-kiwiroomsaus
  • Raja′s Cup Koekjes
  • Carnavalsballetjes met kokos en sinaasappel
  • Shri Ganeshas Sweet Laddus
  • Hemelse crème "Shri Kandt"
  • Hemelse biscuitballetjes ‘Rama Putram’
  • Jubileum menu dessert
  • Energieballetjes
  • Linzertaart
  • Jonge veldsla met goudsbloem en walnoot-gember-dressing
  • Kokos-limoen zomerdrankje
  • Herfst-shake met appel, peer en honing
  • Kurkuma latte – Golden Milk
  • Probiotische lassi
  • Winterpunch
  • Raja's Cup specialiteiten
  • Verkoelende Pitta muntthee voor warme dagen
  • Ayurvedische ‘ijsthee’
  • Abrikozen-kokoslassi (vegan)
  • Fitness-sportdrank
  • Jubileum menu entree: Yogi-aperitief
  • Jubileum menu lassi
  • Fruitig-sprankelende Lentecocktail
  • Vaikunthanans Mango Lassi Supreme
    Recipes for our big Ayurveda Health and Wellness Day


    Jouw recepten voor de
    grote Ayurveda Gezondheids- en Welzijnsdag

    – in samenwerking met Volker Mehl –



      Volkers khichari - energieboost in één pan
      Appelchutney
      Raita met kokos, komkommer en munt

      Volkers khichari - energieboost in één pan

      Ingrediënten voor maximaal 4 personen
      • 100 g basmatirijst
      • 100 g rode of gele linzen
      • 700 ml licht gezouten water
      • 400 g groenten naar wens, afgestemd op je ayurveda-type.
      • 1 el gehakte gember
      • 1 chilipeper (voor Kapha-types)
      • ½ tl ajowan
      • 2 laurierblaadjes
      • 1 kaneelstokje
      • 2 tl korianderzaad
      • 2 tl venkelzaad
      • 2 kardemompeulen
      • 2 tl komijnzaad
      • 1 el kerriepoeder
      • Sap van 1 citroen, of 1 tl tamarindepasta opgelost in water
      • 3-4 el ghee of olie
      • Zout en peper om op smaak te brengen, en naar wens wat ghee, room of vegan alternatief
      • 1 bosje vers gehakte peterselie of koriander om te garneren
      Bereiding

      Kook van tevoren de rijst alvast voor. Was de rijst kort en doe deze dan samen met de kardemompeulen in een pan met 1 liter licht gezouten water. Kook de rijst gaar, giet af en verwijder de kardemompeulen.

      Zet een pan met water op het vuur en breng aan de kook. Was de linzen, tot het water helder is.

      Doe de linzen samen met de gember, het kaneelstokje, de chilipeper (voor Kapha-types of optioneel), de ajowan en de laurierblaadjes bij het water en laat 30 tot 40 minuten pruttelen, roer af en toe door, tot de linzen boterzacht zijn.

      Verwijder de laurierblaadjes, het kaneelstokje en de chilipeper.

      Bereid in de tussentijd de andere componenten, de groenten, de chutney en de raita voor.

      Snijd de groenten in kleine, hapklare stukken.

      Doe koriander-, venkel- en komijnzaad met wat zout in een vijzel en maal zo fijn mogelijk.

      Verhit de ghee in een pan en bak hierin de kruiden kort aan, tot hun geur vrijkomt. Doe dan de groenten erbij en roer goed door elkaar. Voeg het citroensap (of de opgeloste tamarindepasta) toe en bak de groenten beetgaar.

      Meng de linzen, zodra deze gaar zijn, door de rijst.

      Voeg er desgewenst nog wat ghee of room (of een vegan alternatief) aan toe en garneer met de vers gehakte kruiden.

      Appelchutney

      Ingrediënten voor maximaal 4 personen
      • 2 appels
      • 1 el gehakte verse gember
      • 1 rode chilipeper (voor Kapha-types)
      • 1 el jaggery of rietsuiker
      • Sap van 1 citroen
      • 80 ml water
      • ½ tl zout
      • 2 el ghee
      Bereiding

      Verwijder het klokhuis en snijd de appels in stukken.

      Hak de hele of een klein stukje chilipeper fijn (Kapha-types). Verwijder voor een ‘milde’ variant eerst de zaadlijsten.

      Verhit de ghee in een pan, doe de chilipeper (optioneel), de gember en de suiker erbij en laat 3 minuten karamelliseren. Voeg het water en het citroensap toe, plaats een deksel met een kier op de pan en laat 15 minuten inkoken.

      Raita met kokos, komkommer en munt

      Ingrediënten voor maximaal 4 personen
      • 1 kleine komkommer
      • 20 muntblaadjes
      • 500 g yoghurt (10% vet) of vegan kokosyoghurt
      • 80 g kokosvlokken
      • 2 tl venkelzaad
      • 1 tl gehakte gember
      • 1 el ghee
      • Rasp van 1 citroen
      • Wat zout en peper om op smaak te brengen
      Bereiding

      Schil en halveer de komkommer, verwijder de zaadlijst en snijd in kleine blokjes. Hak de munt fijn. Verhit de ghee in een pan en doe het venkelzaad, de kokosvlokken en de gehakte gember erbij. Fruit 5 minuten aan en laat dan afkoelen.

      Meng tot slot alle ingrediënten in een kom goed door elkaar.

      Klantenservice

      • Contact
      • Betaalinformatie
      • Verzending & Levering
      • Retourneren

      Het bedrijf

      • Colofon
      • Alg. Voorw.
      • Privacyverklaring

      Germany

      • Mastercard
      • Visa
      • Google Pay
      • PayPal
      newsletter image

      Gratis abonneren op E-nieuwsbrief

      • twitter image
      Social Image
      ©2025 Maharishi Ayurveda, alle rechten voorbehouden.